Tämän kahvin ovat kasvattaneet Yanesha-alkuperäiskansaan kuuluvat perheet Villa Ricassa Oxapampan alueella Perun sademetsissä. Tämä kahvi on kasvatettu ilman kemiallisia torjunta-aineita tai lannoitteita Andien rinteillä. Kahvimarjan hedelmäliha
poistetaan koneellisesti, fermentoidaan vedessä 16h sekä kellutetaan siivilän avulla kahdesti huonompilaatuisten papujen erottamiseksi.