Peru Tunki

Peru Tunki

11,90 €

Peru Tunki on palkittu erikoiskahvi Andien vuoristosta. Kahvia viljelevät paikalliset alkuperäiskansoihin kuuluvat viljelijät, jotka ovat nimenneet kahvin paikallisen Tunki linnun mukaan. Kahvi kasvatetaan täysin luonnonmukaisesti ilman torjunta-aineita tai kemiallisia lannoitteita.

Papuina
Suodatinjauhatus
Espresso
Pannujauhatus
Pressopannu
Mokkapannu
Aeropress
200 g
400 g
1000 g
Varastossa, valmiina paahdettavaksi!

Tämän erikoiskahvin kasvattaa pienviljelijäperhe Nicolas Viamonte Quispe Finca San Santiagossa 1800 metrin korkeudella merenpinnasta. Andien vuoristossa Tunkimayon laaksossa ilman kemiallisia lannoitteita tai torjunta-aineita. Tunki-kahvi on useaan otteeseen valittu Perun parhaimpiin kahveihin. Vain kypsät marjat poimitaan käsin ja ne pulpperoidaan ja pestään Andien lähdevedellä. Kahvi kuivataan korotetuilla pöydillä.
Pienviljelijäperhe Nicolas Viamonte on Cecovasa-osuuskunnan jäsen. Osuuskunta koostuu alkuperäiskansojen, Quechuan ja Aymaran kahvinviljelijöiden yhdistyksestä Perun Andeilla Tambopatan viidakkolaaksossa Inambarissa lähellä Titicaca-järveä.

Paahtoaste

2/5

Lajikkeet

100 % Arabica (Caturra, Bourbon, Catuaí)

Kasvatuskorkeus

1200-1800 m

Alkuperä

Tambopata, Inambari, Puno, Peru

Maku

Suklainen, pähkinäinen, punaiset marjat

Prosessointi

Pesty (washed)

Katso mitä asiakkaamme sanovat

Usein kysyttyä kahveistamme

Mikäli et löydä vastausta kysymykseesi saat meihin yhteyden helposti chatissa.